- 800 г баранины
- 400 г стручковой фасоли (я использовала замороженную)
- 200 г помидоров
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- растительное масло
- соль
- перец
 Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
 Помидоры нарезать небольшими кусочками.
 На растительном масле слегка обжарить лук.
 Добавить мясо, посолить, поперчить.
Жарить с двух сторон примерно по 15 минут.
 Добавить фасоль (фасоль можно предварительно не размораживать), тушить в течение 15 минут.
 Добавить помидоры, тушить в течение 5-7 минут.
| 