Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Crazy cake (сумасшедший пирог)

    Crazy cake (сумасшедший пирог)

    Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?

    Ингредиенты:

    мука - 3 стак.;
    сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5 стак.;
    вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;
    сода - 2 ч.л.;
    уксус - 2 ст.л.;
    соль - 0,5 ч.л.;
    растительное масло - 1 стак.;
    какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) - 0,8 стак.;
    ванилин - 1 упак.;
    крахмал - 2 ст.л.;
    молоко (по желанию в заливку, но можно и из 1,5 стак. простой воды делать) - 0,7 стак.;

    Приготовление:

    В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты. Вливаем уксус, воду и растительное масло. Хорошенько перемешиваем венчиком, выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовку примерно на 25 минут.
    Вынимаем, остужаем, выкладываем на блюдо.
    В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки) всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (07.04.2015)
    Просмотров: 150 | Рейтинг: 0.0/0