Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Как приготовить осьминога с апельсиновым соусом.

    Осьминог — не только загадочный морской моллюск, но и вкуснейшее блюдо. В основном осьминогов используют в азиатской и средиземноморской кухнях. Традиционно его отваривают, а затем уже готовят какие-либо блюда.

    Как и у любого продукта, у осьминога есть свои плюсы и минусы. К плюсам относится большое содержание цинка, фосфора, калия и селена. А главным минусом является высокое содержание холестерина. Поэтому не стоит есть осьминогов в чистом виде, хорошо добавить его мясо в какое-либо блюдо.

    Предлагаем вам приготовить легкий салат с осьминогом в оригинальной заправке. Соус на основе оливкового масла с добавлением лайма и апельсина делает обычный, на первый взгляд, салат, пикантным и изысканным.

    Ингредиенты:

    • Вареный осьминог — 1/2 штуки;
    • Листья салата — 2 большие горсти;
    • Томаты черри — 5 штук;
    • Апельсин — 1 штука;
    • Лайм — 1 штука;
    • Оливковое масло — 50 мл.;
    • Соль, перец по вкусу;
    • Кунжутное семя для посыпки.
    Рецепт салата с осьминого

    Как приготовить салат из осьминога

    Как приготовить салат с осьминогом:

    Шаг 1

    Из апельсина и лайма выжимаем сок.

    Шаг 2

    Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лайма и сок апельсина.

    Шаг 3

    Осьминога нарезаем кусочками среднего размера.

    Шаг 4

    Томаты черри разрезаем пополам.

    Шаг 5

    В тарелку выкладываем листья салата, мясо осьминога, томаты черри. Солим, перчим по вкусу и поливаем заправкой. Посыпаем салат семенами кунжута.

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (08.04.2015)
    Просмотров: 449 | Рейтинг: 0.0/0