Какой салат посоветуете приготовить из рыбы скумбрии, только не консервированной, а целой? Если вы имеете в виду соленую скумбрию, то она хорошо сочетается с помидорами, сладким луком и черным хлебом. Так что 1-й, самый простой вариант - смешать нарезанную рыбу, помидоры, нарезанный тонкими кольцами лук и зелень, и заправить растительным маслом по вкусу. Салат из картошки, селедки и черного хлеба (вместо селедки - соленая (или копченая) скумбрия, с майонезом или без него - на ваш выбор). Салат с сельдью (вместо селедки - скумбрия). Салат из скумбрии (вместо "баночной" - копченая скумбрия, около 200 г, без риса). Салат из "Иваси" (то же самое, вместо "ивасей" - копченая скумбрия, около 200 г).
|