Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Лосось, запеченый в конвертах

    Лосось в духовке с овощами - это полноценная здоровая пища. Приготовление лосося в конверте возможно как в пекарской бумаге, так и в фольге. Запекать рыбу со специями по своему усмотрению.

     
    Продукты
    Морковь - 2 шт.
    Кресс водяной - 1/2 пучка
    Шампиньоны, тонко нарезанные - 120 г
    Лимонный сок - 3/4 ч. л.
    Травяные приправы - 3/4 ч. л.
    Филе лосося - 1 шт. (ок. 600 г)
    Пергамент или фольга - 4 лоскута (по 30 см)
    Масло или маргарин (рубленный) - 2 ст. л.
    Соль по вкусу
     
     

     

    Пошаговый фото рецептЛосось, запеченый в конвертах
     
     
    Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №1

    Разогреть духовку до 200 градусов. При помощи специального ножа для овощей нарезать морковь тонкими полосками.

    Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №2

    Кресс промыть и удалить стебли. В миску сложить листья кресса, морковь, грибы, лимонный сок и специи. Перемешать. Удалить с рыбы шкурку, если таковая имеется. Разрезать филе на 4 куска.

    Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №3

    Отложить в сторону 1/4 салатной смеси. Остальную массу разделить равномерно на 4 части и разложить на каждый лоскут бумаги (или фольги). Сверху выложить рыбу, а на рыбу - оставшуюся овощную смесь. На овощи положить кусочки маргарина.

    Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №4

    Свернуть бумагу конвертом, края хорошо расщепить. Перенести конверты на противень и запекать лосось в духовке 15 минут. Перед подачей развернуть конверты.

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (13.08.2015)
    Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0