Пучок укропа мелко порубить, смешать с мукой, содой, солью и разрыхлителем. В другую миску трем сливочный сыр, добавляем яйцо и молоко. Сливочное масло растопить на сковороде и добавить к молочной смеси. Молочную смесь взбить венчиком. Соединяем молочную и мучную смеси, хорошо замешиваем тесто.
На сковороде на сливочном масле выпекаем блинчики по 1 минуте на каждой стороне.
Для сметанного крема смешать сметану и хрен. Рыбу порезать маленькими ломтиками.
На каждый блинчик выкладываем крем, на крем выкладываем рыбу.
Украшаем укропом и
