Масло растительное — 1 ст. ложкаПошаговое приготовление
1
Как приготовить омлет с сыром и укропом:
Отделить белки от желтков. Желтки смешать с молоком.
2
Сыр натереть на мелкой терке.
3
Добавить к желткам.
4
Укроп нарезать.
5
Добавить к сырно-яичной смеси.
6
Белки взбить в пену (добела, но без фанатизма).
7
Добавить белки к яичной смеси.
8
Тщательно перемешать.
9
Разогреть сковороду, налить немного масла. Вылить на сковороду омлетную смесь. Уменьшить огонь до средне-слабого, накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 3-5 минут.
10
Затем аккуратно перевернуть омлет, снова закрыть сковороду крышкой и готовить омлет с сыром и укропом еще 2-3 минуты.
11
Омлет с сыром и укропом можно подавать. Приятного аппетита!
