Ингредиенты для "Осетрина запеченная в овощах":
- Осетрина (если нет,этой рыбы можно любое филе, вплоть до рипуса) — 500 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сок томатный — 1 стак.
- Масло растительное
- Приправа (по вкусу)
Рецепт "Осетрина запеченная в овощах":
 |
Рыбу очистите от кожуры и хрящей, посолите, поперчите и добавьте приправу по вкусу, дайте постоять 30 минут |
 |
Лук порежьте полукольцами, морковь и перец соломкой, обжарьте до золотистого цвета |
 |
Рыбу пожарьте обычным способом |
 |
Картошку нарежьте тоненькими кольцами, противень смажьте маслом и выложите туда половина картофеля, посолите |
 |
Сверху картофеля выложите рыбку |
 |
Сверху рыбы,обжаренные лук,морковь,перец |
 |
Сверху оставщийся слой картофеля |
 |
Посить немного,сверху налить томатный сок 1 стакан,и положить в разогретую духовку до 220С на 40минут |
 |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
 |
В разрезе |
| 