Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Пицца с копченой рыбой

    Для рецепта вам потребуется:

     
     
     
    для теста:
    • мука - 1 стакан (с горкой)
    • дрожжи - 25г
    • молоко - 1/2 стакан
    • яйцо - 3 шт.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сахар - 2 ч.л.
    • масло сливочное - 3 ст.л.
    для начинки:
    • сметана - 2 ст.л.
    • копченая рыба - 250г(Лучше всего  пелядь или рипус)
    • кислые яблоки - 2-3 шт.
    • лук репчатый - 1 луковица
    • сыр - 50г
    • соль, молотый черный перец - по вкусу 
     
     
     

    Чтобы приготовить Пицца с копченой рыбой необходимо:

    Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. Добавить муку, яйца, сахар. Тщательно вымесить, чтобы не было комков. Добавить слегка подогретое масло и еще раз перемешать. Дать тесту подойти.

    Для начинки рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной около 5 мм. Луковицу мелко нарезать и слегка подрумянить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Равномерно слоями по всей поверхности выложить начинку в такой последовательности: лук, рыба. Затем смазать верхний слой начинки сметаной, разложить в один слой ломтики яблока, приправить специями. Посыпать пиццу тертым сыром и поместить противень в нагретую духовку, запекать 20-25 минут.

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (17.04.2015)
    Просмотров: 145 | Рейтинг: 0.0/0