Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Пицца с копченостями

     Пицца с копченостями

    Рецепт(для теста):
    мука 300 гр
    молоко 150 мл

    разрыхлитель 1 ст.ложка
    соль 1 ч.ложка
    масло оливковое 3 ст.ложки
    Для начинки:
    бекон с/к 200 гр
    охотничьи колбаски 2 шт
    ветчина 100 гр
    томат 2 шт
    маринованные огурчики 3 шт
    лук репчатый 1 шт
    маслины без косточек(несколько штук)
    кисло-сладкий соус-чили 3-4 ч.ложки
    перец свежемолотый по вкусу

    Очень люблю такое тесто,получается послушным,тонким и очень вкусным.И пиццу делаю чаще всего с именно таким тестом.
    Муку смешать с разрыхлителем,солью и просеять через сито.Добавить молоко,перемешать.Затем добавить оливковое масло и замесить крутое тесто.Скатать шар,накрыть пищевой плёнкой и убрать в холод минут на 15.
    Достать тесто,раскатать в пласт в форме круга.На тесто распределить соус-чили,сверху половина порции тёртого на крупной терке сыра,томат,нарезанный кружочками,бекон и ветчину нарезать ломтиками,охотничьи колбаски и маринованные огурцы кружочками и также выложить на пиццу,поперчить.Сверху выложить маслины и лук нарезанный кольцами.Краешек пиццы смазать оливковым маслом(при помощи силиконовой кисточки).
    Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.За 5 минут до готовности посыпать оставшимся тёртым сыром.

    Приятного аппетита!

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (21.10.2015)
    Просмотров: 177 | Рейтинг: 0.0/0