Для рецепта вам потребуется:

	рыба (окунь, хек, рипус, ряпушка) - 450г яйцо - 1 шт. нутовая мука - 1 ст.л.  пшеничная мука - 1.5 ст.л. вода - 1/2 стакана растительное масло - 4 ст.л. укроп, петрушка (зелень) - по вкусу лавровый лист, кардамон - по вкусу  для гарнира: лук репчатый - 4 шт. картофель - 5 шт. кабачки цуккини - 1/2 шт.

Чтобы приготовить Пряное рыбное филе в кляре необходимо:

В глубокой чашке сделать кляр: яйцо взбить, развести в воде, смешать с мукой, выбить в гладкую, однородную массу. Филе нарезать кусками примерно 2x3 см, опустить в кляр (можно все вместе) и обжарить в кастрюле или глубокой сковороде. Обжаренные куски сложить в отдельную посуду.

По окончании жаренья всей рыбы очистить оставшееся

в кастрюле масло, сложить туда обратно всю рыбу, засыпать нарезанным луком, пряностями и тушить несколько минут до мягкости лука. Подавать с жареным картофелем и кабачками.