Ингредиенты:

• оливковое масло — 4 Ст. ложки
• чеснок — 2 Зубчика (порезать большими кубиками)
• петрушки — 4 Ст. ложки (мелко нарезанной)
• помидоры черри — 500 Грамм (нарезать)
• лимон — 1 Штука
• Треска — 900 Грамм (подойдёт любая белая рыба.)
• соль — 1 Штука

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Рыба с помидорами, петрушкой и лимонном"

Поставьте сотейник на средний огонь. Нагрейте оливковое мало и обжарьте чеснок. Как чеснок начнёт менять цвет, удалите его из сотейника. Дайте маслу остыть, убрав сотейник с огня.

 

Добавьте воды, слой должен быть примерно 1 см.

 

Добавьте половину петрушки, лимон ...

 

... и помидоры.

 

Добавьте куски рыбы ...

 

Добавьте оставшуюся петрушку. Посолите слегка. Поместите сковороду на плиту, выставить средний огонь и довести до кипения воду.

 

Готовить 10-15 минут, с обеих сторон. Убедитесь что рыба погружена в воду на половину. Если необходимо, посолите, поперчите. Подавать тёплым.