особенно для наших любимых малышей. Для деток предпочтительнее брать рыбку нежирных сортов, таких, как хек, треска, пикша, минтай и др. Процесс приготовления котлет на пару, делает их более полезнее, чем при обжаривании, сохраняя при этом необходимые микроэлементы и витамины. Готовить будем рыбные котлеты для детей в мультиварке, в режиме "варка на пару"

Для детских рыбных котлет нам понадобится:

• 1 рыбка (у меня минтай)
• 1 ломтик белого хлеба
• 1 чайная ложка сливочного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

Рыбку помыть, очистить от кожуры, отделить от костей. Хлебушек вымочить в молоке.

В филе рыбы добавить вымоченный в молоке хлебушек и сливочное масло. Измельчить блендером. Можно добавить еще одно перепелиное яйцо (я не добавляла).

Тщательно фарш вымешать, слегка посолить.

Скатать из фарша маленькие котлетки. Поддон для варки на пару смазать сливочным маслом, выложить рыбные котлеты.

В чашу мультиварки налить пару стаканов горячей воды, установить поддон. Закрыть крышку, включить режим "варка на пару" 15 минут.

Рыбные котлеты для детей на пару в мультиварке готовы!

Котлетки "на пару" получаются очень нежными и вкусными, от таких котлет даже взрослый не откажется! 

Приятного аппетита маленьким непоседам!!!