Ингредиенты 
Порций: 8 

• 3 картофелины
• растительное масло для жарки
• 1 зубчик чеснока
• 4 помидора
• 150 г вареной колбасы
• 100 г сыра
• 200 г майонеза

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

1. Очистить картофель и натереть на крупной терке (или терке для корейской морковки). Промыть и обсушить бумажными полотенцами.
2. Нагреть масло в глубокой сковороде (или фритюрнице) и обжарить в нем тертый картофель. Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.
3. Измельчить чеснок и смешать с майонезом.
4. Нарезать помидоры кружками и выложить на плоскую тарелку. Смазать майонезом.
5. Нарезать колбасу кубиками или соломкой и выложить слоем на помидоры, смазать майонезом.
6. Сверху выложить слой тертого сыра, сделать сетку из майонеза.
7. И последний слой - тертый жареный картофель.
8. Дать салату постоять 30-40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.
9. Приятного Вам аппетита!!!)

Совет

Еще один вариант: вместо вареной колбасы положить копченую. Еще можно сделать салат с курицей!, или даже с копчёным рипусом....