Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Салат «Гнездо глухаря»

    Салат «Гнездо глухаря»

    Ингредиенты:
    - 3-4 картофелины
    - 2 головки лука
    - 4 моркови
    - 5-6 яиц
    - мясо курицы отварное
    - майонез
    - укроп
    - чеснок

    Приготовление:

    1. Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
    2. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре).
    3. Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
    4. Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
    5. Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
    6. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.
    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (29.10.2018)
    Просмотров: 169 | Рейтинг: 0.0/0