Салат из яиц с колбасой и горошком
Простой салатик, из доступных ингредиентов. Консервированный горошек можно заменить замороженным зеленым горошком - просто разморозить его.
Ингредиенты
Порций: 6
- 2 картофелины
- 4 яйца
- 200 г вареной колбасы
- 1 пучок редиски (5-6 штук)
- 1 баночка консервированного горошка
- зеленый лук или другая зелень, по вкусу
- сметана или майонез для заправки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:10мин › Общее время: 25мин
- Картошку сварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Сварить яйца (10 минут), остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Также кубиками нарезать вареную колбасу.
- Редиску потереть на крупной терке или нарезать.
- В миске смешать колбасу, редиску, картофель, горошек и яйца.
- Порезать зеленый лук. Добавить в салат.
- Заправить сметаной или майонезом, посолить по вкусу.
| 