Ингредиенты:

• Хлеб белый - 2-3 кусочка
• 1 крупный помидор
• 1 красный болгарский перец
• 1/3 огурца
• Зелень лука (+ любая другая зелень - по желанию)
• 1 ст.л. рисового (или винного) уксуса
• Оливковое масло
• Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

Хлеб нарежьте небольшими кубиками, приправьте специями (у меня была приправка для корейской моркови) и немного солью, обжарьте на раскаленном масле до румяности.

Овощи помойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Лук мелко покрошите.

В большую миску поместите все овощи и поджаренный хлеб, по вкусу подсолите.

Заправьте смесью оливкового масла и рисового уксуса, аккуратно перемешайте.