Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Салат с курицей и шампиньонами «Клубничка»

    Очень оригинальный салатик с курицей, помидорами и грибами (шампиньонами) под названием «Клубничка».

    Ингредиенты:

    • Филе (куриное, отварное) – 300 грамм
    • Грибы свежие (шампиньоны) – 300-400 грамм
    • Помидоры (свежие, не перезревшие) – 5 штук
    • Лук (репчатый) – 1 головка
    • Сыр (твердый, средней солености) – 150-170 грамм
    • Огурец (для украшения) – 1 штука
    • Масло (растительное, рафинированное) – 5 ложек столовых
    • Майонез (оливковый) – 5 ложек столовых
    • Соль (поваренная, пищевая) – по вкусу
    • Перец (черный, молотый) – 1 щепотка.

    Рецепт приготовления:

    Грибы тщательно промоем под холодной проточной водой, по необходимости почистим их. Затем порежем на небольшие кусочки, посолим и поперчим по вкусу. Выложим порезанные грибы на сковороду, зальем растительным, рафинированным маслом, протомим на умеренном огне до полной готовности.

    Филе (куриное, отварное) нарежем мелкой соломкой, посолим и поперчим по вкусу. Луковицу очистим, мелко нашинкуем, зальем на пару минут кипятком, чтобы ушла горечь. Затем сольем воду. Сыр натрем на крупную терку.

    В салатницу будем выкладывать поочередно, перемежая слои тонким слоем майонеза. Самым первым выложим мясной слой, затем слой нашинкованного лука; слой натертого сыра и грибной слой.

    Помидоры тщательно промоем под холодной проточной водой, освободим их от хвостиков и нарежем мелкими кубиками. Из огурцов сделаем «листики» и «семечки» клубнички.

    Сверху выложим на салат подготовленные помидоры, придав форму клубнички. Украсим «листиками» и «семечками» из огурца.

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (18.09.2015)
    Просмотров: 145 | Рейтинг: 0.0/0