Способ приготовления Подготовка:15мин › Приготовление:15мин › +5ч › Общее время: 5ч30мин
Свинину промыть и порезать средними кусочками. В большую миску налить уксус, положить перец горошком, лавровый лист, добавить мясо и лук, порезанный кольцами. Все хорошо перемешать, поставить под пресс и оставить мариноваться в холодильнике на 5 часов.
Перец порезать большими кубиками, помидоры порезать кольцами. Затем нанизать поочередно мясо, лук, перец, грибы, помидоры.
Подготовленные шампура выложить на гриль и жарить мясо 5 минут с каждой стороны или до готовности.
