Главная | Регистрация | Вход
Рецепты бабули - все тайны кулинарии для Вас!
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [735]
Поиск

Друзья сайта
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Сайт местного веб-мастера
  • Магазин Антена
  • сайт творческих людей
  • Создать сайт в Усть-каменногорске
  • Статистика

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Мои статьи

    Солонина по-гамбургски
    8 кг. мяса, 34 г. пищевой селитры, 20 г. сахара, 600 г. соли, 50 г. толченого мускатного ореха, 50 г. лаврового листа, 35 г. красного перца.

    Все специи смешать, кроме перца, натереть ими мясо и положить его в бочонок. Укладывать очень плотно, чтобы не оставалось пустого места, и пересыпать перцем. При желании можно добавить гвоздики. Бочонок поставить в прохладное место на 28 дней и ежедневно переворачивать его сверху вниз.

    Категория: Мои статьи | Добавил: un7jks (24.01.2014)
    Просмотров: 245 | Рейтинг: 0.0/0