Суп из плавленных сырков с грибами шампиньонами или другими). Получается очень вкусный и сытный супчик. Очень аппетитно, если подать с гренками.
Ингредиенты
Порций: 4
- 2 бульонных кубика
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 250 г шампиньонов
- 1 пачка плавленого сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
Способ приготовления
Подготовка:5мин › Приготовление:10мин › Общее время: 15мин
- Налить воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Положить 2 бульонных кубика.
- Нарезать картошку кубиками и положить в бульон вариться.
- Тем временем пассеровать на растительном масле лук до прозрачности около 5 минут. Добавить нарезанные грибы, обжарить еще несколько минут.
- Добавить грибы с луком в бульон. Добавить соль и перец.
- Плавленый сырок нарезать кубиками. Положить в кастрюлю. Проварить еще 5 минут, пока сыр не растворится полностью.
- Разлить по тарелкам, посыпать гренками.
| 